梅と大葉のさっぱりつゆ
146cmママ @cook_40097441
そうめん、うどん、そば、麺類に!
かけつゆ、つけつゆ、どっちにも対応!
梅と大葉が香るさっぱりつゆです♪
このレシピの生い立ち
ただいま、絶賛後期つわり中でして。
ノーマルなめんつゆにそうめんなどでも
さっぱりですがより美味しくサッパリ頂きたくて。
ちょうど大量の大葉と梅があったので!
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリ、大葉は千切りに。梅干しはみじん切りに。(クッキングシートを敷いて切るとまな板が綺麗!)
-
- 2
器にお好きなつゆをお好きな量用意し、切った材料を投入。
-
- 3
お好みでゴマや、大根おろしを入れても美味しいです。(写真ゴマのみ)
-
- 4
今回はうどんでいただきました!つけつゆの場合、しっかり混ぜてください。
-
- 5
チビ君にはかけつゆで。水で薄めてないのでかけすぎ注意です。
-
コツ・ポイント
お子様や薄味好みの方はつゆを薄めた方がいいかも。
①にも記載してますが、クッキングシートいいですよ!
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