ウインナーの青椒肉絲風

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

牛肉より手頃なウインナーを青椒肉絲風にしてみました!お弁当のメインにも◎(^^)
このレシピの生い立ち
ウインナーを使ってお弁当の一品を作りたくて(^^)

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材料

3〜4人分
  1. ウインナー 5〜7本
  2. ピーマン 3〜4個
  3. たけのこの水煮 1袋
  4. ◎オイスターソース 大2
  5. ◎醤油 小2
  6. ◎みりん 大3
  7. ◎酒 大2
  8. ◎砂糖 小2
  9. ごま 適量
  10. ごま 小4

作り方

  1. 1

    ウインナー、ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    筍の水煮はザルに上げ軽く洗う(気になる方は熱湯をかけてください)

  3. 3

    ◎の調味料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    熱したフライパンにごま油をひいてたけのこ、ピーマン、ウインナーを炒める

  5. 5

    火が通ったら混ぜ合わせておいた◎の調味料を入れる

  6. 6

    ごまをふりかけて完成

  7. 7

    2018.02.12
    調味料の量を変更しました(_ _)

コツ・ポイント

ピーマンの歯ごたえが残るくらいで炒めるのをやめるといいです!

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レシピ作者

のきごはん
のきごはん @cook_40127624
に公開
2児のママです!ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています\(^o^)/
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