空心菜の塩炒め☆
HAREL @cook_40054656
あと一品！空心菜の炒め物は簡単でシンプルながら、色合いが綺麗でオススメです。
このレシピの生い立ち
空心菜が余っていたので、それだけで作れるものを。
アプリでひらく作り方
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空心菜を5センチ位にカット。
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- 2
青唐辛子と、ニンニクもスタンバイ。
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- 3
フライパンに少し多めの油と、ニンニク・青唐辛子を入れてじっくり火を入れます。
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- 4
油にニンニクの香りが移ったら、強火にして一気に空心菜を加え、、、
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- 5
塩胡椒・酒を加えて強火のままサッと火を通せば完成です。
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- 6
こんな感じ。
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コツ・ポイント
ほとんど強火で仕上げてください。時間をかけずに数分で作る事ができます！
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