＊焼きりんごのケーキ＊

yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257

こんがり焼きりんごのとっても美味しい焼きケーキです(๑╹ω╹๑ )すっごく良い香り〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
甘酸っぱくて美味しいりんごをみんなで食べれるほっこりケーキにしたくて（╹◡╹）

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材料

1ホール(*^▽^*)
  1. バター 80g
  2. A:薄力粉 120g
  3. A:ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 大きめの真っ赤なりんご＊ 1個(300g程度）
  5. 三温糖またはきび砂糖 120g
  6. 卵 2個
  7. アーモンドパウダー 40g
  8. プレーンヨーグルト 40g
  9. 溶かしバター 10g
  10. 三温糖 大さじ1
  11. 粉糖（パウダーシュガー） 適量
  12. 18〜19cmの丸い紙製の焼型 1つ

作り方

  1. 1

    バターを出しておき、室温で柔らかくしておきます(*^▽^*)Aの材料は合わせて、ふるっておきます(*^▽^*)

  2. 2

    りんごは、皮に縦の切れ目をたくさん入れてから適当なくし形切りにします(*^▽^*)

  3. 3

    バターをよく混ぜます☆三温糖を加え、さらによく混ぜ合わせたら卵1個とアーモンドパウダー、1の粉を順に加え混ぜます(^^)

  4. 4

    残りの卵1個とヨーグルトを加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます(*^▽^*)焼型に流し込み、りんごをのせます☆★

  5. 5

    溶かしバターをりんごの皮に塗り、三温糖をふりかけ楽しい時間♪180℃のオーブンで30分、さらに170℃で20分焼きます☆

  6. 6

    完成です(*´∀`)熱いうちは焼型がはずれにくいので、熱がとれてから焼型をはずします☆最後に粉糖を茶こしで散らして完成＊

コツ・ポイント

生地は材料を加えるごとに丁寧に混ぜてくださいね☆
シナモンがお好きな方はシナモンパウダーを振りかけて焼いても美味しいです(๑╹ω╹๑ )
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