ちくわ入りで旨味UP！小松菜と卵の炒め物
yukki♡♡ @yuki0902
あっという間に出来る小松菜の炒め物♡
ちくわを入れることで旨味とボリュームUP☆☆
このレシピの生い立ち
子供たちがあまり食べない小松菜。
好きなちくわを入れたら食べるかな⁇と思って作りました(*´∪`)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は下味用の酒と塩コショウを軽くもみ込んでおく。
小松菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉を分ける。卵は溶いておく。 -
- 2
◎印を混ぜておく
ちくわは5㎜幅に切り、しめじはほぐす。
フライパンにごま油を入れ、半熟の炒り卵を作り、一度取り出す。 -
- 3
あいたフライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったら小松菜の茎を加えて炒める。
-
- 4
ちくわとしめじを加えて炒め、しめじがしんなりしてきたら葉を加えて炒める。
-
- 5
卵を戻して軽くほぐし、火を弱め、◎印をもう一度混ぜてから加える。
大きく混ぜてしっかりタレを絡めます。 - 6
器に盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
材料を先に用意しておくことです♪♪
あとはどんどん炒めていくだけ♡
リアクション
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