小松菜と豚肉 竹輪炒め

みぃ85
みぃ85 @cook_40253012

竹輪と玉ねぎを入れてボリュームUP!
このレシピの生い立ち
残った竹輪と玉ねぎがあったから一緒に炒めたらおいしかった(^-^)

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 豚肉 150g
  3. 竹輪 1本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. しょうが(すりおろし) 小1
  6. ○酒 大1
  7. 鶏ガラスープの素 小1
  8. 醤油 小1
  9. 塩コショウ 少々
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って3~4㎝に切る。玉ねぎは薄切り、竹輪は縦6等分3~4㎝の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、しょうがを炒め、香りがたったら豚肉も加える。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、玉ねぎと小松菜の茎の部分を加える。しんなりしてきたら葉の部分と○も加え炒める。

  4. 4

    竹輪を加えて、塩コショウをする。しょう油を回しかけて味を整え、盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

2でしょうがが跳ねてしまうかもしれないので注意です(*_*)
しょう油は加減してください(^-^)

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レシピ作者

みぃ85
みぃ85 @cook_40253012
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はじめまして(*^^*)3人の男の子を子育て中です。クックパッド、まだ始めたばかりですが皆さんのレシピにスゴ~く助けられてます☆
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