ほうれん草とにんじんの煮浸し
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
電子レンジでお手軽な一品！
あとひと品加えたいときに♬
皮や根っこも使って栄養補給◎
このレシピの生い立ち
休日の父ちゃんの朝食のおかずに。
彩がよくて簡単にできるものをと思い、緑のホウレン草、オレンジのにんじんを使ってひと品作りました。覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮ごとスライスして千切りにする。
ほうれん草は茎を根から１本ずつ外してよく洗い、食べやすい長さに切る。
- 2
油揚げは半分に切り、細切りにする。
刻み揚げを使うと便利です♬
- 3
１、２をシリコンスチーマー（耐熱の器）に入れ、みりん、ほんだしを加えて蓋をする（ラップをかける）。
- 4
７００ｗの電子レンジで２分３０秒加熱し、粗熱が取れるまでそのまま放置する。
コツ・ポイント
にんじんは皮をよく洗って、皮ごと使います♬
ほうれん草も、根っこの部分（赤紫のところも）をよく洗って一緒に使います♫←根っこがホクホクして甘みがあって美味しい♡
皮や根っこに栄養がたくさんあるそうなので、皮や根っこごと使っています☆彡
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