ご飯がすすむ!ひき肉と小松菜と厚揚げ炒め

しろうま123
しろうま123 @cook_40131603

ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
厚揚げを美味しく食べたくて

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材料

2人分
  1. 合い挽き肉 200g
  2. 小さじ1/4
  3. 玉ねぎ 1センチくらいに切る 1/2個
  4. にんにく 薄切りにする 1片
  5. 小松菜 5センチくらいに切る 1束
  6. 厚揚げ 2センチくらいにスライス 1パック
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉と塩を入れる

  2. 2

    1センチくらいに切った玉ねぎを入れて炒める
    ひき肉は固まりが残っていても美味しい

  3. 3

    肉の色が変わったら、小松菜の茎の部分と、厚揚げと、薄切りにしたにんにくを入れて約1分炒める

  4. 4

    小松菜の葉と☆を入れて強火でさっと炒める

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しろうま123
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