♡ 舞茸と桜えびのバター醤油混ぜご飯♡

*ひぃ*
*ひぃ* @cook_40076148

舞茸をたっぷり使った簡単混ぜご飯♡
バター醤油の風味が、舞茸によく合います
マスタードもポイントです(*/ω\*)♪
このレシピの生い立ち
栄養抜群な舞茸で、簡単なご飯のレシピを考えたいと思い、作ってみました。
バター醤油がとっても合います!
おにぎりにしたり、お弁当にもオススメ♡

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材料

3人分
  1. 舞茸 1パック
  2. 桜えび 大さじ2
  3. にんにく 1片
  4. 小ねぎ 適量
  5. 白ご飯 茶碗3杯
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. マスタード 小さじ2
  9. バター 10g

作り方

  1. 1

    舞茸は石づきをとり、小房にほぐす。
    小ねぎは小口切りにする。
    にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンでバターを溶かし、にんにくを炒め、いい香りがしてきたら舞茸を炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、醤油、砂糖、マスタードを加える。

  4. 4

    白ご飯に、3と、桜えびを加え、混ぜる。
    お茶碗に盛り付けて、小ねぎをふる。

  5. 5

    おにぎりにしてもオススメ✿

  6. 6

    roseちゃんが、こんなに素敵に作ってくれました(*^^*)
    私も横で食べたい(笑)

コツ・ポイント

マスタードが好きな方は、多めにいれてもOKです♪

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レシピ作者

*ひぃ*
*ひぃ* @cook_40076148
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学生の頃から料理に、はまりました(*>ω<*)♡料理、お菓子作り、パン作り大好きです!皆さんのつくれぽ、とっても励みになり嬉しいです♪
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