アプリでひらく作り方
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アジを３枚おろしにして皮を剥ぎます。身を５mm幅にスライスします。刺身用の切身でも構いません。
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調味料と共に千切りした大葉とアジを和えて白ごまを振りかけ完成です。
コツ・ポイント
アジの三枚おろしは
<アジの三枚おろしID:19544873>を参照して下さい。
味の濃淡は好みで調整して下さい。
茗荷を入れると苦味がでてお酒により合います！
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