暑い日に簡単水菜とゆばのおひたし
ナピト @cook_40054173
水菜ゆでて絞りません。次の日になっても味が染みておいしー。「ゆば」の人気検索でトップ10入りしました^^感謝です。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。水菜は洗って５等分くらいに切る。鍋に塩小１をいれて水菜をパッとゆでる。ざるにとる。
- 2
ボールにめんつゆ大１、白だし小１、みりん大１をいれる。ボールに水菜が熱いうちにいれる。ゆばを一口大に切る。水菜に混ぜる。
コツ・ポイント
今回京都の水菜を使用しました。少々値が張りましたがやっぱりおいしー。柔らかかったです。
リアクション
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