しめじと豚肉のしょうが焼き
葉瑠88 @cook_40136718
ご飯のおかずに合います
このレシピの生い立ち
仕事帰宅炒めて終わり料理は一番楽です。夏は豚肉をなるべく食べるようにしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
★おろししょうがと蜂蜜とお酒と醤油は混ぜ合わせて置く。
- 2
豚肉は☆塩を軽くふりかけて、☆小麦粉をまぶして置く。
- 3
米油(普通の油で大丈夫)フライパンに入れて豚肉を炒める。
- 4
★の調味料をすべて入れて炒める。しばらくしてしめじを入れて蓋をして少し蒸し焼きにして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豚肉が縮まないように小麦粉は必ずまぶせる。
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