さっぱり♪青パパイヤと薄揚げの煮びたし
ふわふわふわふわ @cook_40052342
さっぱりとした、夏らしい煮びたしです。薄揚げのコクが、いい仕事をしています。冷やして食べるのがおススメです。
このレシピの生い立ち
最近青パパイヤがよく売っているので…。冬瓜煮の要領で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青パパイヤは、皮をむいて3cm角に切り、塩をまぶして10分くらい置いた後、水で洗い流します。
- 2
薄揚げは1.5cm幅に切ります。
- 3
小鍋にだし汁を熱し、煮立ったら青パパイヤ・薄揚げと★を入れます。
- 4
青パパイヤが柔らかくなったら、塩をふって味を整えます。火を止め、そのまま煮冷まして、できあがりです。
コツ・ポイント
青パパイヤは苦いものもあるため、1のアク抜きをしっかりしてください。
鶏肉、茄子などを加えても美味しいです。
似たレシピ
水菜と大根とうす揚げの煮びたし♪♪
夏は冷やして食べるとおいしいよ〃⌒ー⌒〃
うすあげと水菜のくたくた煮びたし
くたくた煮にして、冷やして食べる。梅酒で一風変わった味付け。
あと１品☆キャベツと薄揚げの煮びたし
余りやすいキャベツと薄揚げを合わせて簡単あと一品☆やさしい味付けだけどカリッとした薄揚げが面白い！
冬瓜の煮びたし
暑い夏に冷やして食べるとさっぱり美味しいですよ♪
新生姜と薄揚げの煮びたし
暑い夏の一品に♪お酒にもご飯にもよく合います。
簡単☆小松菜と薄揚げの煮びたし
小松菜と薄揚げの煮びたし☆サッとできちゃう一品。キノコなどをプラスするとうま味もup！冷やして食べるのもアリです。
うすあげと水菜の変わり煮びたし
ふつうの煮びたしにコチュジャンを使ってピリ辛味に♪ご飯にも合うこの煮びたしはちょっとクセになるかも…。
オクラと油揚げのサッと煮びたし☆
ほんのりオイスター香るオクラの煮びたし☆油揚げの旨味で美味しくなるよ♫夏は冷やして食べるのもおススメ☆
小松菜と高野豆腐の煮びたし～♪♪
夏はひんやり冷やして食べるとおいしいよ！
小松菜とうす揚げの煮びたし
出汁を含んだうす揚げがおいしいのでうす味に仕上げます。冷ますことで味が染みるので、できたら少し早めに作ってください。
小松菜と薄揚げの煮びたし
話題入り大感謝(^O^)材料をお鍋に入れて煮るだけ簡単♪我が家の定番です(^_-)-☆
インゲンとお揚げの煮びたし。
冷やして食べるのがお勧めのインゲンの煮びたし。暑い夏にもってこいの一品です！
ｓｏｆｙtown 
小松菜の煮びたし お弁当の１品
シャキシャキとした食感が美味しい小松菜！！厚揚げとさつま揚げがいい仕事しています
まゆまゆみちみち 
☆焼きナスの煮びたし
夏は!!冷蔵庫で冷やして冷やし煮物風☆思ったより簡単にできるんです。
水なすの煮びたし
暑い夏に冷やして頂く水ナスの煮物、お出汁も美味しく頂きます。
小松菜と薄揚げの煮びたし
栄養豊富な小松菜！食べやすい煮びたしです！
冷やしてさっぱり茄子の煮びたし
薄味でも、冷やしてのどごしサッパリの茄子はおいし～。枝豆の緑もちらしてさわやかに…。
揚げてもさっぱり！なすの煮びたし
夏に食べたくなるなすの煮びたし。
小松菜と薄揚げの煮びたし
亡き母の得意料理のひとつ
9972姉さん 
☆簡単☆ほうれん草とはんぺんの煮びたし
サッと煮て冷ましておく事で味を含めておきます。食べる時は冷やして食べた方が美味しいですよー。
茄子の煮びたし
夏はひんやり冷やした煮びたしの美味しいこと！
夏野菜の煮びたし（茄子＋おくら＋茗荷）
冷やしても美味しい、シンプルな夏野菜の煮びたしです。
圧力鍋でﾉﾝｵｲﾙ♪ナスと舞茸の煮びたし
あっという間の簡単煮びたし生姜をたっぷり入れてサッパリ食べられます夏はキンキンに冷やしてどうぞ～
大根菜の煮びたし
この作り方だと大根菜の色がキレイなので好きです。たくさん作って、作り置きにするといいですよ。
小松菜とうすあげの煮びたし
めっちゃ簡単にもう一品いかがですか・・・材料もうすあげと小松菜です
ぷいぷいぷー 
油揚げとなめこの煮びたし
お味噌汁で定番の組み合わせですが煮びたしにしてもおいしいんです。熱々でも冷やしても。
簡単♪薄揚げと小松菜のサッと煮びたし
めんつゆを使って、簡単に煮びたしが完成～♪ サッと煮るので、小松菜の緑がキレイなままです☆
なすの煮びたし
なすが美味しい季節です♡冷やして食べるのも美味しい。ヘルシーな一品です。
ほうれん草うすあげ白菜～煮びたし～
あと一品！の時に☆
干し椎茸と厚揚げの煮びたし
夏の煮物♪寿司酢でさっぱり冷やしてひんやりと頂きます
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19885020
