ジョンソンヴィルのフォー

ジョンソンヴィル
ジョンソンヴィル @cook_40066239

カフェで人気のアジアンフードを簡単アレンジ『ジョンソンヴィルのフォー』をご紹介します♪
このレシピの生い立ち
梅雨や暑い日ってなぜかあっさりしたものが食べたくなりますよね(^^)

レモン&ペッパーは、スチーム仕立てによるあっさり味♥ベトナム・フォーにもぴったりです!
休日のランチにお友達とおうちでカフェ気分が味わえる一品です。

ジョンソンヴィルのフォー

カフェで人気のアジアンフードを簡単アレンジ『ジョンソンヴィルのフォー』をご紹介します♪
このレシピの生い立ち
梅雨や暑い日ってなぜかあっさりしたものが食べたくなりますよね(^^)

レモン&ペッパーは、スチーム仕立てによるあっさり味♥ベトナム・フォーにもぴったりです!
休日のランチにお友達とおうちでカフェ気分が味わえる一品です。

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材料

2人分
  1. レモン&ペッパー 2本
  2. フォーヌードル 2人分
  3. スープ
  4. 600ml
  5. 鶏がらスープの素 大さじ 1
  6. ナンプラー 大さじ 1
  7. しょうが 1片
  8. 飾り
  9. パクチー 適量
  10. 紫玉ねぎ 適量
  11. レモン 適量
  12. 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    今回はレモン&ペッパーを使用します。

  2. 2

    フォーヌードルを茹でておく。

  3. 3

    鍋にスープの材料を全て入れて熱し、斜めに三等分したレモン&ペッパーを入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    器に茹でたフォーを盛り付けスープを入れて飾りを添えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

ボイルならではのぷりっぷりの食感と…肉汁がしみだしたスープも美味しいですヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ

あっという間にできちゃうので、忙しい日の夕食にもおすすめです〜♪

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