さっぱり三つ葉とささみの梅肉和え

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ちびくまちゃんのまま
ちびくまちゃんのまま @cook_40136511

ささみがパサパサしない！梅肉でさっぱり！夏バテさんや妊婦さん、ダイエット中の方にもオススメ(^_^)
このレシピの生い立ち
三つ葉を38円でゲット！ささみも安い！
家にあるお義母さん手作りの梅干しと和えて、お財布に優しいレシピを考えてみました(^_^)

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材料

2人分
  1. 三つ葉 1束
  2. ささみ 2本
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★ごま 適量
  6. ★梅干し(すりつぶす) 1個

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、一口サイズに切り、袋に入れ片栗粉をふりモミモミ♪

  2. 2

    たっぷりの沸騰したお湯に1を入れ、火が通ったらザルにあげます

  3. 3

    3cmぐらいの幅に切った三つ葉と2、★を混ぜたら完成です！

コツ・ポイント

ささみを電子レンジで加熱したり、お湯で茹でるだけだとパサパサになっちゃうので、少し面倒ですが、片栗粉使って下さいね(^_^)

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

ちびくまちゃんのまま
ちびくまちゃんのまま @cook_40136511
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☆つくれぽ書いて下さる方、レシピを見て下さる方、ありがとうございます☆こどもと一緒に作れるレシピを中心に簡単で楽しいレシピを考えています。☆幼児食アドバイザー、食育インストラクターの資格を持っています(*^^*)☆節約、簡単、ヘルシーなお料理も得意です！
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