あたただしでかぼちゃと若鶏の炊き込みご飯
イワシ屋本舗公式 @cook_40093360
あたただし・あたた生だししょうゆ両方使った炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘さを生かしたお子様でも美味しい炊き込みご飯です。
夏バテ防止として、緑黄色野菜を上手に使い、あたただし＆あたた生だししょうゆで優しい味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってざるにあげておく。
- 2
若鶏肉は1㎝サイズにカット、あたた生だししょうゆ・塩・日本酒で和えておく。
- 3
野菜は細かくサイコロにカット、アスパラガスも同じようなサイズに輪切りにしておく。
-
- 4
鍋で水から、あたただしをとり粗熱をとっておく。
-
- 5
お釜に米、あたただしを入れ、三つ葉以外の具を入れ炊飯する。炊き上がったら三つ葉を入れ全体を混ぜ合わせ器に盛る。
-
コツ・ポイント
冷めてもかぼちゃの甘さがあり、お子様向きです♡
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