超楽々 ほっこり肉じゃが豚版 作ります。

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

今じゃ作りますナンバー1となれば、もう肉じゃがでございます。飽きるくらい作られてきた事でしょう〜。そこをなにとぞ。
このレシピの生い立ち
にんにくやニラを肉じゃがに入れた事ないでしょう?豚肉には合うんですけど、肉じゃがとしてはどうでしょうか?やってみましょう。

超楽々 ほっこり肉じゃが豚版 作ります。

今じゃ作りますナンバー1となれば、もう肉じゃがでございます。飽きるくらい作られてきた事でしょう〜。そこをなにとぞ。
このレシピの生い立ち
にんにくやニラを肉じゃがに入れた事ないでしょう?豚肉には合うんですけど、肉じゃがとしてはどうでしょうか?やってみましょう。

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材料

奥さまお一人とお子様お二人の三人分
  1. 豚バラ肉 一口大に切る 150g
  2. じゃがいも 乱切り 5個
  3. 玉ねぎ くし形切り 1個
  4. にんじん 乱切り 1本
  5. にら ざく切り 1束
  6. にんにく 薄切り 1片
  7. ごま 大さじ1
  8. 220cc
  9. かつおだしの素顆粒 5g
  10. 砂糖 三温糖がベター 大さじ2
  11. みりん 大さじ2
  12. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱してにんにくを入れて香りが立ったら豚バラを炒める。

  2. 2

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎに順に炒める。

  3. 3

    調味料を入れて蓋をして煮る。

  4. 4

    火が通れば、にらを入れて出来上がり〜。

コツ・ポイント

コツはごま油ですね。これが肉じゃがとにんにくやニラとのコラボを確かなものにしています。栄養つけましょう。

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幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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