ｷｸﾗｹﾞとﾀｹﾉｺのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒

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材料

2人分
  1. ｷｸﾗｹﾞ 50㌘
  2. ﾀｹﾉｺ 1個
  3. ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ 適量
  4. 卵 1個
  5. ごま油 適量
  6. 塩 少々
  7. 胡椒 少々
  8. ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ｷｸﾗｹﾞは水で戻す。
    ﾀｹﾉｺは食べやすい大きさに切り、卵はほぐしておく。
    ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、酒、醤油、砂糖を混ぜる

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、ﾀｹﾉｺ、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳを炒め、ｷｸﾗｹﾞを加え混ぜ合わせた調味料を入れます。

  3. 3

    塩、胡椒を入れて、味を整えて卵を加え完成
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料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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