ムケッカ・バイーアナ（ブラジル伝統料理）
象印マホービン @cook_40054493
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るブラジルの伝統料理です。ココナッツミルクの入った海鮮シチューです。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るブラジル料理です。海鮮もぷりぷりに仕上げます。
ムケッカ・バイーアナ（ブラジル伝統料理）
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るブラジルの伝統料理です。ココナッツミルクの入った海鮮シチューです。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るブラジル料理です。海鮮もぷりぷりに仕上げます。
作り方
- 1
たらは3cm幅に切ります。えびは殻をむき、背わたを取ってAをふりかけます。
- 2
玉ねぎとピーマンは1cm角に切り、にんにくはすりおろします。
- 3
圧力IHなべの内なべに①の汁ごと、②、Bを入れ、本体にセットします。
- 4
『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【15分】に設定、『スタート』キーを押します。
- 5
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら器に盛り付け、お好みでコリアンダーをのせます。
コツ・ポイント
一定圧力調理でご家庭で簡単に楽しめる海鮮シチューです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19889401
