レンジで簡単♬蒸しなす（焼きナス風お味）
パセリセリ @cook_40081223
夏にぴったり。超簡単。冷たくて美味しいレシピです。夏こそがお茄子の旬。もりもりいただきましょう。（写真を入れ替えました）
このレシピの生い立ち
レンジ調理のお手軽さ美味しさに感謝のレシピです。
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- 1
ナスは皮をむいて短時間だけ水につける。水を拭き取らずに濡れたままでひとつずつラップに包みます。
- 2
ナス5本でレンジ600W８分ほどチン。機種により癖があるので加熱時間は増減して下さい。太い部分が柔らかくなればOKです。
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- 3
そのまま冷やし、食べる前に手で割いてください。熱いままでも美味しいです。青じそ、ネギなどをのせてお醤油でいただきます。
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コツ・ポイント
早めにチンして冷蔵庫に入れておけば食べる前に割くだけ。とても便利です。
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