さっぱり簡単☆なすぽん
19歳の小娘 @cook_40119377
ポン酢で食べるのでさっぱりでおいしいし何より簡単！もう一品足りないなって時にも☆洋風メニューにも和風メニューにも合う！
このレシピの生い立ち
ほかの料理に使ったナスが余り、困った(´Д｀)
さっぱり簡単☆なすぽん
ポン酢で食べるのでさっぱりでおいしいし何より簡単！もう一品足りないなって時にも☆洋風メニューにも和風メニューにも合う！
このレシピの生い立ち
ほかの料理に使ったナスが余り、困った(´Д｀)
作り方
- 1
ナスを切ります。薄すぎず厚すぎずに☆
- 2
油を気持ち多めにひいて焼きます。両面軽く焦げ目がつくくらいに焼けたらキッチンペーパーで油を落としてください(^^)
- 3
ナスを盛り付けて油を切ったシーチキンをぱらぱらっとかけます。
- 4
ネギやその他薬味をかけてポン酢をかけて完成☆
コツ・ポイント
ナスを焼く時油がバッチバチはねるので注意(笑)ふつうの炒めもののときより少し油多めにして、ちょい『揚げ風』にするのがおすすめ！
シーチキンの油で焼くのもグッド～(*´▽｀*)
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