炒めもの♪ひき肉とキャベツと人参と甜面醤

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ひき肉とキャベツと人参の味噌炒めもの!簡単節約料理!甜面醤のタレが美味しい!低カロリーダイエットに!
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
甜面醤・しょうゆ・酒・鶏がらスープの素を混ぜてタレをつくる
- 3
フライパンにごま油をいれ、ひき肉を炒める
- 4
人参をいためる
- 5
キャベツを炒める
- 6
2のタレを入れる
- 7
塩コショウで味をととのえて、出来上がり!
コツ・ポイント
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
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