簡単!!旨!!作りおきに❤春雨サラダ
なほっちmama @cook_40123456
10日に1回くらいは作っている我が家の定番副菜『春雨サラダ』
長男が好き過ぎて(*≧艸≦)めっちゃ食べてくれる一品です❤
このレシピの生い立ち
子供達に食べて貰いたくて、甘めサッパリ((´∀｀*))
酸っぱ過ぎないように味付けしました❤
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに薄く油を敷き(分量外)薄焼き卵を作る。
※黄身と白身が良く混ざっていなくても大丈夫。味付けはナシです。 -
- 2
にんじんは斜めに切りしてから千切りする。
-
- 3
きゅうりも同様に千切りし↓
-
- 4
塩(分量外)揉みする。しんなりしたら水で洗い流し、よく絞る。
-
- 5
薄焼き卵、ハムも千切りに。
-
- 6
にんじんを水から茹でる。
-
- 7
沸騰したら春雨を入れ、袋の表記通り茹でる。
-
- 8
☆の材料を混ぜる。
-
- 9
７をさっと湯切りし、８と混ぜ合わせる。(春雨がくっついてしまうので、しっかり湯切りしなくても大丈夫です)
-
- 10
粗熱がとれたら、きゅうり、ハム、薄焼き卵も入れて混ぜる。
よーく冷やしてお召し上がりください((´艸｀*)) -
コツ・ポイント
工程写真は多いのですが、手早に作れば10～15分で作れちゃいます♪
私は、朝作って冷蔵庫に入れて…
冷え冷えを夕食でいただきまーす((*´∀｀*))
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