➡ご飯一合炊きを使います。
※炊飯器でもOK。

米を洗って30分以上水（分量外）に浸す。

鶏モモ肉は2CM角、油揚げは短冊切り、シメジは小房に分け、人参はスライサーで切り細切り、生姜は千切りにする。

ご飯一合炊きに水を切った米・【2】・★を入れる。

レンジアップする。
500W・6分→200W・12分
600W・5分→200W・12分

そのまま扉を開けないで30分蒸らす。

よく混ぜ合わせる。