とまらない！◆アボカドチーズディップ
❁Salju❁ @cook_40133471
バゲットにもトルティーヤチップスにも合うディップ。簡単だし、色合い含め見た目が良いのでおもてなしメニューにオススメです★
このレシピの生い立ち
ゲストを呼ぶご飯を作るたびにこのディップを作り、段々自分の味になってきました(^-^)
とまらない！◆アボカドチーズディップ
バゲットにもトルティーヤチップスにも合うディップ。簡単だし、色合い含め見た目が良いのでおもてなしメニューにオススメです★
このレシピの生い立ち
ゲストを呼ぶご飯を作るたびにこのディップを作り、段々自分の味になってきました(^-^)
作り方
- 1
アボカドは半分に切って種を傷付けないように外し、皮を剥く。ニンニクはできるだけ細かいみじん切り。全ての材料をボールに。
-
- 2
フォークで潰しながら混ぜる。味をみながらクレイジーソルト、塩胡椒、レモン汁など適宜調整。
-
- 3
味付けが定まったら、お皿にディップを盛り、洗っておいた種を載せて出来上がり★
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コツ・ポイント
・アボカドの種は、変色を防ぐ色止めになると聞きましたが、見た目にも可愛らしいので必ず添えています。
・レモン汁も色止めの役割を果たします。少なくとも半日は綺麗なライトグリーンを保ってます。
・クリームチーズはサワークリームでもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19893897
