意外とはまる!大根フライドポテト

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

大根消費レシピ
ついつい手が伸びちゃう一品。言われなければ硬めのポテト♪

このレシピの生い立ち
特にありません。

意外とはまる!大根フライドポテト

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. にんにくチューブ 2cm
  4. 小麦粉(薄力粉) 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    大根は短冊切りにする

  2. 2

    ビニール袋に大根、しょうゆ、にんにくを入れ味付けをする

  3. 3

    1時間くらい漬けて味をしみ込ませる

  4. 4

    小麦粉➡片栗粉の順に衣をつける

  5. 5

    フライパンに気持ち多めの油をしく

  6. 6

    全面をよく焼いたら完成

コツ・ポイント

ポテトフライに似た食感です。大根なので罪悪感なくパクパクいけちゃいます☺

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☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように!とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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