意外とはまる!大根フライドポテト
大根消費レシピ
ついつい手が伸びちゃう一品。言われなければ硬めのポテト♪
このレシピの生い立ち
特にありません。
作り方
- 1
大根は短冊切りにする
- 2
ビニール袋に大根、しょうゆ、にんにくを入れ味付けをする
- 3
1時間くらい漬けて味をしみ込ませる
- 4
小麦粉➡片栗粉の順に衣をつける
- 5
フライパンに気持ち多めの油をしく
- 6
全面をよく焼いたら完成
コツ・ポイント
ポテトフライに似た食感です。大根なので罪悪感なくパクパクいけちゃいます☺
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