;さつまいもと鮭のちゃんちゃん焼き
焼き鮭に飽きたらちゃんちゃん焼きに♪
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☆の調味料を合わせておく
サツマイモを皮付きのまま1cmくらいに切る
人参も1cmくらいに切る
しめじを手でほぐす
ネギは斜め切りに
フライパンにバターを入れる
半分溶けたらさつまいもと人参を入れる
さつまいもが黄色くなったらしめじとネギを入れる
真ん中に鮭を(皮をしたに)お酒をいれて中火で蓋をして蒸す
鮭に火が通ったら①の合わせ調味料を入れる
合わせ調味料は色が薄いものからいれていくと味が決まります。
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