餃子の皮でさつまいもとりんごのパイ風
roll21 @cook_40139849
餃子の皮で簡単に手作りお菓子を作りませんか？
簡単なのでさつまいもやりんごがあったら是非お試しいただきたいです！
このレシピの生い立ち
パイを作りたかったんですが餃子の皮なら簡単にお安く一口サイズで作れるかなと思ったので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも大１本はふかすか小さく切って耐熱ボウルに入れて水少々をかけ、ラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱する。
- 2
りんごは1cm角に切って、小鍋に砂糖とレモン汁と共に入れしんなり柔らかくなるまで煮詰める。
-
- 3
柔らかくなった①を潰し、②を①に汁ごと入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
餃子の皮に③を等分にのせ、水をまわりにぬりパタンと折り曲げる。サラダ油をフライパンに1cmほどしき、揚げ焼きにする。
-
- 5
裏面に焼き色がついたらひっくり返し表面も揚げ焼きにしてください。
-
- 6
ちょっとしたおやつにいかがですか☆
-
コツ・ポイント
りんごは柔らかくなるまで煮詰めてください。
冷めてからマッシュしたさつまいもに加えると良いと思います。
リアクション
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