お鍋の残りお野菜で時短レシピ♪

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

お鍋使う水菜や豆苗の残りとツナ缶で3分レシピです(3分は人に寄ります(*^-^*)
このレシピの生い立ち
たまたま残った水菜と豆苗2回目が無事育ったので思いつきました。ツナ缶はいつでもあるので合わせました。残り野菜を無駄にせず良い1品になりました♡

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材料

3人分
  1. 豆苗 1袋分
  2. 水菜 一株
  3. ツナ缶(ノンオイル使用) 一缶
  4. 塩白胡椒 共に少々
  5. レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    豆苗、水菜は洗い豆苗は半分にカット、水菜は4~5等分にカットする。

  2. 2

    沸騰した湯に1をさっとゆでる。ざるに上げて水で粗熱を取る。

  3. 3

    ペーパータオルなどで水分を軽くしぼり、水気を切ったツナ缶を合わせ味付けをして器に盛る。

  4. 4

    味付けはいろいろできます。ポン酢をかけるだけ。胡麻和え等、簡単にレモン果汁と塩胡椒でも美味しくいただけます。

コツ・ポイント

豆苗は最初ではなくて2回目を使用した方が衛生面、経済面でお得で良いです(*^-^*)

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レシピ作者

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
に公開
美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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