キャベツのアーリオオーリオ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:53kcal
たんぱく質:0.7g
カリウム:111mg
リン:14mg
食塩相当量:0.2g

このレシピの生い立ち
カラフルできれいな仕上がりになりました
ちなみにアーリオオーリオとはイタリア語でアーリオはニンニク、オーリオは油という意味です

キャベツのアーリオオーリオ(透析食)

栄養量
エネルギー:53kcal
たんぱく質:0.7g
カリウム:111mg
リン:14mg
食塩相当量:0.2g

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ちなみにアーリオオーリオとはイタリア語でアーリオはニンニク、オーリオは油という意味です

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材料

1人分
  1. キャベツ 30g
  2. ピーマン 10g
  3. ピーマン 10g
  4. おろしにんにく 2g
  5. オリーブ 4g(小1)
  6. 0.1g
  7. 黒こしょう 0.1g

作り方

  1. 1

    キャベツと赤ピーマン、黄ピーマンは1辺2㎝程の色紙に切り、茹でこぼして水気を切る。

  2. 2

    フライパンに、オリーブ油とにんにくを入れて、火にかけ香りが出たら1を焼いて、塩とこしょうで味付けする。

コツ・ポイント

●にんにくが良いアクセントになっているので塩分は少なめでも美味しく頂けます

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