トマト・セロリ・卵の生姜コンソメスープ
お料理ニャロメ @cook_40055210
生姜入りでほんわか温まるスープはいかが♪セロリ・トマトにふんわり卵で身体ポカポカ！
このレシピの生い立ち
トマトを沢山頂きスープに入れました。コンソメであっさり味にして生姜たっぷりで。
トマト・セロリ・卵の生姜コンソメスープ
生姜入りでほんわか温まるスープはいかが♪セロリ・トマトにふんわり卵で身体ポカポカ！
このレシピの生い立ち
トマトを沢山頂きスープに入れました。コンソメであっさり味にして生姜たっぷりで。
作り方
- 1
トマトはくし切り。
セロリの茎は3センチの斜め切り。
葉は2センチに切る。 -
- 2
お鍋に水・昆布・セロリ・調味料を入れ10分程煮る。
＊塩はお好みで少しずつ入れ整えます。 -
- 3
トマト・おろし生姜を入れ30秒程したら卵を溶いて回し入れる。
胡麻油・セロリの葉を入れ火を止める。
コショウをかけます。 -
- 4
完成♪
セロリの代わりに冬は白菜でも美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
・トマトを長く火を通すと形が崩れるので煮込まないようにします。
・卵は半熟で火を止めます。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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