時短！可愛い☆ブルーベリータルト
ブルーベリータルトが食べたくて。
このレシピの生い立ち
可愛いケーキを作りたかったので、つくってみました☆
作り方
- 1
ブルーベリーはよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります
↑拭き取り作業が大切！！ - 2
おおきめのボウルに氷と塩をいれて
小さめの方に生クリームを入れよくまぜ八分立てくらいまで行ったら絞り袋に入れる☆ - 3
※混ぜすぎると、オーバーホイップになってしまいボソボソな生クリームに(><)
- 4
カスタードクリーム↓今回は時短なので市販を使います。●⁰8⁰●
カスタードクリーム粉に冷えた牛乳を加えよく混ぜておく
- 5
タルト生地←市販のタルト生地
に、カスタードクリームを塗り、その上に生クリームを綺麗に塗ります
- 6
上に丸い口の絞り袋で絞っていく！(ここは慎重に!!)
半分くらいに赤の食紅を入れピンクにする。 - 7
ピンクの生クリームも、しぼります☆彡
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- 8
ブルーベリーを沢山乗せてラズベリーをのせ、完成。
コツ・ポイント
盛り付けは丁寧に！
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