節約つまみ&おかず❀白滝+牛丼?牛皿?

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

急ぎで写真撮りましたW
白滝でかさ増ししてるからカロリーも低めかも(*^^*)
月末のおつまみ&おかずW※変更有り
このレシピの生い立ち
月末のおつまみ&おかず(;^ω^)

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材料

4〜5人分?
  1. 牛バラ切り落とし 300〜400g
  2. 300gはカロリー気にする場合、400g満足したい場合
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 徳用白滝 400g
  5. *水 300㏄
  6. *酒 100㏄
  7. *醤油*麺つゆ(4倍濃縮)*みりん 各 大さじ3
  8. *砂糖 大さじ2
  9. *ほんだし 大さじ1/2
  10. 生姜チューブ 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    白滝を5㎝位にザクザク切ってから、アク抜きします。
    切り方はお好みの長さで良いです。

  2. 2

    玉ねぎ、くし切り。

  3. 3

    *を全部、鍋に入れて、一煮立ちさせます。
    強火

  4. 4

    牛肉、白滝を入れて、ほぐしながら15分煮る(中火)

  5. 5

    煮終わる5分前位に玉ねぎ入れて、混ぜてながら煮る。生姜を入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

最初から玉ねぎ入れないのはとろけてしまうから。
蓋して煮るの止めました。
濃いめに変更しました。

リアクション

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レシピ作者

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw
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