かたまり豚とかぼちゃオクラの炊き合わせ

すきま。
すきま。 @cook_40241313

疲れた胃腸に酸味もある優しい味のおかずです
夏の暑さにまいったときに癒してみて下さい
このレシピの生い立ち
和食が食べたくて作りました

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材料

2人分
  1. かたまり豚 100g
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. オクラ 6本
  4. ●だし汁 150cc
  5. ●カンタン 大さじ2
  6. ●しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃをひとくち大に切る
    フライパンに油を小さじ1ひいて豚、かぼちゃを焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    ●の調味料を合わせる
    オクラを半分に切る
    ①のフライパンに●とオクラを加えて汁気がなくなるまでたく

コツ・ポイント

かたまり豚を使いました。脂がたくさんあるので、しっかりと焼いて豚からの脂を出してからだしでたいてください
野菜はなんでもOKです
根菜は先に焼いてからだしでたきましょう

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レシピ作者

すきま。
すきま。 @cook_40241313
に公開
美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。
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