揚げ玉肉豆富

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揚げ玉にだし汁がジュワッと染みて♬
このレシピの生い立ち
揚げ玉肉豆腐。

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材料

1人分
  1. 牛肉切り落とし 50g
  2. 絹ごし豆富 150g
  3. 長ネギ(白い部分) 1/2本文
  4. ★水 200ml
  5. ★顆粒だし 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ2
  7. ★料理酒 小さじ2
  8. ★みりん 小さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. 揚げ玉 大さじ2
  11. 青ネギ 適量
  12. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め切りにする。
    豆富は食べやすくカットする。

  2. 2

    鍋に★を沸かす。

  3. 3

    牛肉・豆富・長ネギを入れて5分煮込む。

  4. 4

    ふつふつとしてきたら揚げ玉を入れて3分煮込む。

  5. 5

    青ネギをのせて、お好みで一味唐辛子をかける。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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