夕飯やお弁当などの作り置きに。

とても簡単!!　どこか懐かしい味です。小松菜がたくさん食べられます。

種も一緒に丸ごと調理するので手間いらず。地味なおかずですが、ホッとするおかずで冷やすと火照った体を癒してくれますよ。

とろとろのなすにうま味が染み込み、地味なおかずなのにご飯おかわり～～♪冷蔵庫で冷やすと、より美味しくなります。

地味だけどどこか懐かしい、そんな１品。簡単、短時間でできるのでさっとおつまみにも。

冷めても美味しいので、作り置きにいいかも。

お弁当のおかずにもOK！飽きずに美味しく食べれます！

今夜は久々にピーマンの煮浸しを作ってみました。夏になると、実家の母がよく作ってくれてました。ほんのり苦味のピーマンが美味しい煮汁を吸って、いいおかずになります🤗＊ピーマンは低エネルギーで、β-カロテンやビタミンCやAも豊富で、抗酸化作用に優れていてるんだそう。疾病予防など健康面だけでなく、この季節、紫外線からのダメージを防ぐお肌のケアなども期待出来そうですよ🤗

今が旬のおくらと出汁のでる竹輪で煮浸し。簡単にできてお弁当にもオススメです(^-^)

【作り置き】丸ごと調理するピーマンは栄養価が高く、にんにく入りなので旨味が増してご飯のおかずにピッタリ！！

優しい味( *´ `* )たくさん作って余ったら...卵焼きにして次の日のお弁当に♪レシピID:19311542

チンゲン菜とちくわを煮浸しにした懐かしい感じのする副菜です。