塩豚と空芯菜の絶品いため
napico @cook_40022378
ストック塩ぶたをつかった、提案レシピ。味付けは塩ぶたの煮汁だけ。超うまいです。
このレシピの生い立ち
ストック塩ぶたと、冷蔵庫の余り物＿＿油揚げ、赤ピ＿＿＿で簡単炒め物♪ぺろり完食！
アプリでひらく作り方
- 1
中華鍋を熱し、油ならしをして（まんべんななく油の膜をつくりいったん捨て、）サラダ油を熱する。
- 2
まずたけのこと油あげを入れ、こんがり焼き色をつける。さらに塩豚と、にんにくオイル、パプリカを投入し炒める。
- 3
およそ火が入ったら、野沢菜、空芯菜、汁をざっといれ、強火でしあげる。茎の通り加減を目安に頃合いをはかって、味見して完成！
- 4
あれば白ごまをぱらぱら振ってね♪
２０１１/６/２４＊ -
- 5
＊塩ぶたレシピ＊レシピID:18394841
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コツ・ポイント
＊空芯菜は、一度加熱したものは時間がたつと茶色くなっちゃうので、食卓に出すのは出番ラストにしましょう！あざやかなのが食欲をそそりますよv
＊油揚げはなくてもいいとおもいます。
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