☆簡単手羽元の唐揚げ☆

かながゆうへ's cooksnap of when they made ☆簡単手羽元の唐揚げ☆.
Seiko_O
Seiko_O @cook_40043053

味付けささっ。あとは揚げるだけで超簡単♪
家に帰って、晩ご飯まであまり時間がない！そんな時に登場するメニューです。
このレシピの生い立ち
うちで唐揚げっていったら、いつもこの味(クレソル抜きで味塩コショウだけ)でした。味付け簡単♪小麦粉まぶして揚げるだけの、超簡単レシピ（って言っていいのかな？）です。

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材料

２人分
  1. 手羽元（手羽先、手羽中でもOK） １０本位
  2. 味塩こしょう 適量
  3. クレイジーソルト 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    手羽元の水分を軽くキッチンペーパーでふいておく。

  2. 2

    ビニール袋に手羽元を入れて、味塩コショウを適量振り入れ、軽くモミモミ。ここでクレイジーソルトも入れると、よりおいしい♪

  3. 3

    【2】のビニール袋に小麦粉を入れて、ビニールを膨らませてフリフリ。手羽元に、まんべんなく小麦粉を付けます。

  4. 4

    手羽元についた余分な小麦粉をはたいて、170℃位の油できつね色になるまで揚げ焼きにしたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

ビニール袋で下準備すると、後片付けが楽です♪手羽先だと特にビニールが破れやすいので、厚手のしっかりしたビニールで！

コツは…味塩コショウ多め、しっかり揚げたのが家族の好みです☆

本当は、手羽先の方が好き♪

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Seiko_O
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