アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを溶かし千切りに切ったにんじんと長ネギをしんなりするまで炒めます。
- 2
次に水とチキンコンソメを入れて１０分～１５分ほどコトコト煮る。
- 3
牡蠣を入れてさらに２～３分煮て塩、胡椒をお好みで味を調整します。
- 4
火を止めてパセリをいれます。お好みで輪切りのレモンを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
※牡蠣は加熱用ではなく生食用の方が美味しくできるょ。
※牡蠣だけでなく、他の魚介類でアレンジしても美味しくできるょ。（この間は、ワタリガニとアサリと鱈で作ったょ～＾＾）
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