もやしと小松菜の胡麻酢和え

さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445

もやしでかさ増し、お酢も加えてスッキリ美味しい胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
鉄分豊富な小松菜ともやしを胡麻酢和えにしました。もやしでかさ増し、食べ応えあります。ダイエットにもgood!

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材料

役4人分
  1. もやし 1袋
  2. 小松菜 3束
  3. すりごま 大さじ3杯
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 砂糖 小さじ3杯
  6. 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    小松菜ともやしを軽く茹でる。

  2. 2

    水気を切って、小松菜は3センチぐらいの長さに切る。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ和え衣を作る。

  4. 4

    和え衣ともやし、小松菜をよく和える。

  5. 5

    器に盛り、出来上がり(^^)

コツ・ポイント

湯がいた後、しっかり水気を切ります。

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レシピ作者

さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445
に公開
食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい!」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28
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