作り方
- 1
ごま油を熱し、生姜とネギをいれて香りが出てきたら、ひき肉を入れて炒める。
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- 2
ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れる。
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- 3
玉ねぎが透明になってきたら、なすとズッキーニを入れて炒める。
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- 4
野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせておいた調味料を入れる。
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- 5
茹でたそうめんの上に4をのせ、ミニトマトを乗せて完成！
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- 6
お好みで、レタスやきゅうりも一緒に！
コツ・ポイント
麺の上に乗せるので、少し濃いめの味付けになっています！
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