牛肉とｵｸﾗのｽﾀﾐﾅ炒め

ﾁｮﾎﾞﾋﾟ's cooksnap of when they made 牛肉とｵｸﾗのｽﾀﾐﾅ炒め.
青チャーミー's cooksnap of when they made 牛肉とｵｸﾗのｽﾀﾐﾅ炒め.
りんmamごはん♡
りんmamごはん♡ @cook_40086618

夏ﾊﾞﾃ防止に！
ご飯がすすむｽﾀﾐﾅが付くおかずです。
このレシピの生い立ち
ｵｸﾗが苦手な私。
濃いめの味付けで食べられちゃいます。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200ｸﾞﾗﾑ
  2. ｵｸﾗ 1ﾊﾟｯｸ
  3. ●酒 大1
  4. ●醤油、砂糖 各小1
  5. ●胡椒、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 各少々
  6. ●片栗粉 大1
  7. 焼き肉のたれ 大1～お好み
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    ｵｸﾗは洗って頭の硬い部分を削りﾗｯﾌﾟに包んでﾚﾝｼﾞで40秒加熱しておく。
    ｶﾞｰﾘｯｸはこれを使いました。

  2. 2

    牛肉は今回はﾓﾓﾌﾞﾛｯｸを使いました。細切りにする。牛こまでも構いません。
    ●を揉み込んでしばらく置く。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき牛肉を炒める。
    色が変わってきたらｵｸﾗを入れさっと炒めたら焼き肉のﾀﾚで味を整える。

コツ・ポイント

下味をしっかり付けましょう。
焼き肉のﾀﾚは中辛がおすすめ！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

りんmamごはん♡
りんmamごはん♡ @cook_40086618
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まだ小さい息子がいるので時短、簡単ﾚｼﾋﾟを主に載せています。保存、つくれぽありがとう(〃ω〃)
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