ポン酢で簡単！油淋鶏
まぁ７ @cook_40218163
とっても簡単なのにジューシーでおいしい♡
タレも絶品！！
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの油淋鶏がとても美味しくて、お家で簡単に作れたらいいなって思って(^o^)
ポン酢で簡単！油淋鶏
とっても簡単なのにジューシーでおいしい♡
タレも絶品！！
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの油淋鶏がとても美味しくて、お家で簡単に作れたらいいなって思って(^o^)
作り方
- 1
鶏肉に数箇所フォークで穴をあけ、そぎ切りにする。
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- 2
ビニール袋に鶏肉を入れて、☆の材料を全て加えて３０分程漬け込んでおく。
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- 3
漬け込んだら、片栗粉を加えて軽く混ぜる。
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- 4
フライパンに多めの油を熱し、鶏肉をこんがりとキツネ色になるまで揚げ焼きにする。
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- 5
ねぎはみじん切りにし、※の材料と混ぜ合わせ、電子レンジで３０秒ほど加熱しておく。
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- 6
出来上がったらアツアツのうちにタレをかけて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
鶏肉にフォークで穴をあけたり、下味によく漬け込むことで胸肉でもジューシーに仕上がります！タレもポン酢を使っているので簡単です♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903443
