にんじんクリームパスタ
apple001 @cook_40050056
色がキレイで簡単です。味はキャロットスープをベースにしてます。
このレシピの生い立ち
キャロットスープ(にんじんポタージュ)のリサイクルです。
にんじんクリームパスタ
色がキレイで簡単です。味はキャロットスープをベースにしてます。
このレシピの生い立ち
キャロットスープ(にんじんポタージュ)のリサイクルです。
作り方
- 1
パスタをゆでます。お湯が煮だったら、塩を入れ、パスタを入れ茹でます。
- 2
次にキャロットスープを解凍します(キャロットスープの作り方レシピ→)解凍の間に玉ねぎやトッピングを切り、器を用意。
- 3
フライパンにバターとニンニクチューブを回し、玉ねぎを炒めます。次に解凍したキャロットスープを入れます。
- 4
軽く煮詰めるようにし、塩コショウで整えます。好みで小麦粉と生クリームで簡単なホワイトソースを作り加えても。
- 5
フライパンの中で茹でたパスタを加えソースに絡めます。これを器に盛り付けます。
- 6
好みで余った野菜(緑系か黄色系が映えます)をトッピングします。チーズも合います。出来上がりです。
コツ・ポイント
キャロットスープは大目に作り小分けすると便利。パスタを茹でる時間に、解凍し、玉ねぎなどは切っておけば、他にサラダやスープ付けても20分以内でできます。
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