鶏肉のチーズ照り焼き

単！！
単！！ @cook_40050638

15/11/5話題入り有難うございます、鶏の照焼きにチーズがとろ～り絡まり、まったりした美味しさです、試してみてください
このレシピの生い立ち
自分のレシピの「鮭のチーズ照り焼き」(2193805)の応用です、鶏のほうが合うと思いました。

鶏肉のチーズ照り焼き

004616's cooksnap of when they made 鶏肉のチーズ照り焼き.
ゆうきのおかあ's cooksnap of when they made 鶏肉のチーズ照り焼き.
ナーちゃん's cooksnap of when they made 鶏肉のチーズ照り焼き.
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単！！ @cook_40050638

15/11/5話題入り有難うございます、鶏の照焼きにチーズがとろ～り絡まり、まったりした美味しさです、試してみてください
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自分のレシピの「鮭のチーズ照り焼き」(2193805)の応用です、鶏のほうが合うと思いました。
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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. 小麦粉 適量
  3. とろけるスライスチーズ 1枚
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●酒 小さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏肉を両面焼く

  3. 3

    ●を混ぜ合わせて、火を弱めてフライパンに入れ、鶏肉に絡める

  4. 4

    スライスチーズを乗せて蓋をして、弱火で蒸らす

  5. 5

    チーズが溶けたらお皿に移し、お好みで野菜を添える

コツ・ポイント

最後にチーズを溶かすために加熱をするので、その時に鶏肉を焦げ付かせないよう、照り焼きは早めに加熱を止めたほうが良いでしょう
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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