万能だれで牛肉のしぐれ煮

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

またまた万能だれ(ID19808050)で新メニューが誕生しました。

このレシピの生い立ち
牛肉をたくさん購入したので、小さいおかずも
作りたいなぁ、と思って。せっかく家で作るんだから、野菜もブラスしたくて。瓶詰めにして、朝のごはんのともにしています。

万能だれで牛肉のしぐれ煮

またまた万能だれ(ID19808050)で新メニューが誕生しました。

このレシピの生い立ち
牛肉をたくさん購入したので、小さいおかずも
作りたいなぁ、と思って。せっかく家で作るんだから、野菜もブラスしたくて。瓶詰めにして、朝のごはんのともにしています。

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材料

  1. 牛肉切り落とし 200g
  2. しめじ 2分の1株
  3. 万能だれ 大さじ6

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。しめじもほぐしておきます。

  2. 2

    牛肉と万能だれを入れ、あらかた火が通ったら、しめじを入れて、煮ます。

  3. 3

    完成の目安は、煮詰まっていること、しめじがくたくたになっていることです。

コツ・ポイント

しっかり煮詰めてください。

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★ひよっこ・ドラみ★
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3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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