簡単☆ふわふわハンバーグ&ソース
らぶりーゆめめ @cook_40127527
ふわふわで子供に人気☆『ふわふわハンバーグ』人気検索でトップ10入りしました(^o^)/感謝
このレシピの生い立ち
家族みんなハンバーグ好きなので
簡単☆ふわふわハンバーグ&ソース
ふわふわで子供に人気☆『ふわふわハンバーグ』人気検索でトップ10入りしました(^o^)/感謝
このレシピの生い立ち
家族みんなハンバーグ好きなので
作り方
- 1
☆を合わせて馴染ませる
- 2
玉葱をみじん切りにする
- 3
１、２に挽き肉を加え白っぽくなるまで練る。
- 4
小判型に整形し真ん中を指でくぼませる。
- 5
フライパンに薄く油を引き、中火で蓋をして３分、焦げ目がついたらひっくり返して弱めの中火で蓋をして３～4分蒸し焼きにする。
- 6
フライ返しで押してみて汁が透明なら一旦皿に開ける。
- 7
同じフライパンでみじん切りにしたエリンギを炒める。火が通ったらケチャップ、トンカツソースを加える。
- 8
フライパンにハンバーグを戻してソースを絡める。
- 9
【ふわふわ魚ハンバーグ】もオススメです！
レシピID：19811074 -
コツ・ポイント
玉葱の食感を残すためそのまま使用してます。お好みでレンチンしてから混ぜても◎
最初ひっくり返すまでは触らない。くずれます。
ソースは濃ければ水を足して。
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