鶏胸肉と野菜を蒸すだけ！アジアン風味
あねこちゃん @cook_40155941
鶏胸肉と野菜をお皿に並べて蒸し器に入れるだけ！タレには隠し味で日向夏を。酸っぱくなりすぎず爽やかな美味しさです。
このレシピの生い立ち
タレは1746175の"炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)"のレシピを参考に、レモン汁大さじ1を日向夏1個分の果汁に変えて作りました！鶏胸肉と野菜は本当に蒸すだけでヘルシーに美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て切って準備しておく。
-
- 2
鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 3
耐熱皿にレタス→鶏胸肉→その他の野菜の順で乗せていく。鶏肉に料理酒をかける。
-
- 4
蒸し器にお湯を沸かし、沸騰したらお皿を置く。8-10分程度、鶏肉に火が通るまで蒸す。
-
- 5
蒸し始めたら、タレ用の調味料を準備し始める。長ネギは10cm程度に切り、みじん切りにする。
-
- 6
みじん切りした長ネギをボウルに入れる。
-
- 7
日向夏の果汁を絞る。タレの材料を全て入れて混ぜ合わせる。
-
- 8
蒸し終わったら、鶏の茹で汁に気をつけて取り出す。
-
- 9
タレを乗せたら出来上がり！熱いうちにどうぞ！
-
コツ・ポイント
鶏は生の部分があると危険なので火がしっかり通っているか確認してください。とはいえ、火を通しすぎると固くなってしまうので注意です。
似たレシピ
-
-
鶏胸肉と野菜の焼き浸し マスタード風味 鶏胸肉と野菜の焼き浸し マスタード風味
冷めても 冷めてからが美味しい焼き浸し 鶏むね肉と野菜を炒めてお出汁をかけるだけ 酢と七味に変えて粒マスタードで
-
-
-
-
-
-
-
蒸し鶏アジアン鶏ハム☆サラダチキン鶏胸肉 蒸し鶏アジアン鶏ハム☆サラダチキン鶏胸肉
調味料で柔らかく漬けた鶏肉、アジアンなタレを添えた鶏胸肉の鶏ハムです。ダイエット中、飽きないようにアレンジしてます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907037
