我が家の常備菜☆酢タマネギ

ゆずこう☆
ゆずこう☆ @cook_40115090

サラダに混ぜたりのせたり、豆腐や納豆と一緒に!
マヨネーズと混ぜてタルタルソース風に♪と色々使えて毎日食べられます。
このレシピの生い立ち
主人が高血圧になり、酢玉ねぎが効くと聞き作ってみました。
さっぱりして無理なく毎日食べられるし、そのお陰か高血圧も改善されてきました♪

我が家の常備菜☆酢タマネギ

サラダに混ぜたりのせたり、豆腐や納豆と一緒に!
マヨネーズと混ぜてタルタルソース風に♪と色々使えて毎日食べられます。
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主人が高血圧になり、酢玉ねぎが効くと聞き作ってみました。
さっぱりして無理なく毎日食べられるし、そのお陰か高血圧も改善されてきました♪

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材料

  1. 玉ねぎ 2個
  2. 小さじ1/2
  3. はちみつ 大さじ1/2
  4. 200ccくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、塩を振り15分くらい置いておく。

  2. 2

    容器に玉ねぎとはちみつを入れ、玉ねぎが半分浸るくらい酢を加える。

  3. 3

    軽く混ぜてから蓋をして、冷蔵庫で2日くらい置けば食べ頃です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で10日〜2週間くらい食べられます。

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