プレ農家めし◆簡単！インゲンのゴマ和え
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
ごまペーストを使って簡単にゴマ和えを。
このレシピの生い立ち
簡単にゴマ和えが作りたくて、ペーストを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンはさっと茹でて水を切り、食べやすい大きさ切る。ボウルに酢をいれてインゲンを入れてザックリ混ぜたら、ザルにあげる。
- 2
すり鉢にごまペーストと砂糖を入れてすりこ木でする。混ざったら、酢、醤油を少しづつ入れて混ぜる。
-
- 3
インゲンをすり鉢に入れて、混ぜ合わせる。
- 4
好みで、炒りごまや海苔を乗せる
-
コツ・ポイント
1の酢洗いは無くても。今回は最後に韓国海苔を千切って乗せました。
リアクション
レシピ作者
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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